Rendkívüli előadásra került sor a Mosonmagyaróvári Kertbarátok Köre májusi előadás sorozatán, ahol az egészséges életünkért, jó közérzetünkért tartott vetítőképes előadást Jankóné Nagy Katalin a saját készítési ételek fényképes bemutatásával.
Előadásán mintegy negyvenöt kertbarát vett részt igyekezve minél jobban megjegyezni az előadás részleteit, benne az előadó saját járását gátló bicegésének elmúlásáról adott tájékoztatást. Alkalmazva az „új” életmódot makrobiotika eljárás alkalmazásával egy idő után azt tapasztalta, hogy elmaradt a fájdalma és a bicegése.
Előadásából megtudtuk, hogy a makrobiotika egy ősi tapasztalatokon alapuló életmód és táplálkozási rendszer, amely az egészség megtartására, illetve visszaállítására törekszik. A szó a „makro” (nagy, hosszú) és a „biosz” (élet, életerő) görög szavak összetételéből eredő elnevezés. Jelentése a jó és hosszú, folyamatosan megújuló életnek megfelelő életmód, harmóniában a természettel. A hosszú élet táplálkozási tudománya, amelyet megtapasztalva hihetünk el. Az interneten kalandozva megismerhettem Dr. Shigeaki Hinohara-t, a világ legidősebb orvosát. Még 106 évesen is aktívan praktizált, népszerűsítette életmódját. Különös dolgokat mondott, amikor a hosszú és egészséges élet titkáról kérdezték. Hippokratész (i. e. 460-377), a nyugati orvoslás görög alapító atyja is azt vallotta, hogy „az ember étrendjének minden egyes alkotórésze hatással van a testére, és valamilyen módon megváltoztatja azt, az élet pedig ezeken a változásokon múlik”.
Katalin makrobiotikai előadásából megtudtuk, életmód változtatásának eredményét, továbbá a vetített képek útján a saját maga által készített ételekkel ismerkedhettünk meg.
Köszönjük a nagyszerű előadást, amely élénken felkeltette a résztvevők figyelmét még az előadást követő kerek évfordulós 70 éves születésnaposok köszöntését követően is, melynek során az alkoholmentes pezsgőkön kívül a torta és különféle sütemények kóstolása számunkra nagy élvezetet, kellemes élményt nyújtott.
Jáni Lajos